Tips Resep Terik Daging Sederhana
Makan daging yang disajikan dengan gaya sederhana, cocok untuk menu makan siang dirumah anda. Resep daingin terik sederhana ini biasa disajikan di wilayah jawa, dan untuk anda yang ingin membuat cocok nih yang ingin merasa masakan jawa. Mau tau gimana resep dari terik daging ini langsung dibaca aja dibawah ini Tips Resep Terik Daging Sederhana :
Bahan:
- Bahan:
- 500 g daging has sapi
- 3 sdm minyak goreng
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 250 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Iris daging melintang serat 0,75 cm.
- Panakan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
- Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku.
- Tuangi santan encer.
- Masak dengan api kecil hingga daging hampir lunak.
- Tambahkan santan kental.
- Masak terus hingga daging lunak dan berminyak.
- Angkat.
Widih, terik banget dagingnya. Kayak matahari gitu ya.;..hehehe. Btw, daging ternyata sangat dibutuhkan oleh anak-anak dan remaja loh. Seperti yg termuat di dalam artikel website iyaa.com kalau anak-anak dan remaja pada umumnya mereka tampak terlihat sehat namun disatu sisi ternyata mereka belum tentu kecukupan dari segi nutrisinya. Sehingga membuatnya lapar gizi dan hal ini menyebabkan mereka tidak mampu tumbuh dan berkembang secara sempurna.
ReplyDelete